Ціна договірна — уточнюйте актуальну ціну у менеджера:
097 697 88 17 Ножі рамні 250 — рамні ножі довжиною 250 мм для хліборізальних машин, що нарізають буханку рівними скибками за один прохід. Тонкі полотна з гострою кромкою ріжуть свіжий хліб без зминання — скибки виходять однакової товщини, придатні для фасування і продажу.
Де працюють ножі 250 мм
Довжина 250 мм — ходовий розмір рам середніх хліборізок для супермаркетів і пекарень з нарізкою на замовлення покупця. Покупець обирає буханку, оператор пропускає її крізь раму — за секунди хліб нарізано.
Ножі ставлять у пекарнях, супермаркетах, хлібозаводах з ділянкою нарізки.
Модель підходить для:
- нарізки на замовлення в торговому залі;
- фасування нарізаного хліба в пакети;
- порційної подачі в кафе і їдальнях;
- заміни зношених полотен без зупинки лінії.
Товщина скибки і кількість полотен
Крок полотен у рамі задає товщину скибки — зазвичай 10-13 мм для тостового і бутербродного хліба. Рівномірний натяг усіх полотен гарантує, що перша і остання скибки однакові.
Довжину 250 мм звіряйте з маркуванням рами: полотно має ставати в кріплення без перекосу. Сусідні розміри — рамні 245 для компактних рам і рамні 257 для довших.
Кромка, кришення і заточування
Свіжий хліб з хрусткою скоринкою вимагає ідеальної кромки: тупе полотно рве скоринку і кришить м’якуш. Якщо скибки нерівні — час правити або міняти комплект.
Послуга відновлення ріжучої кромки повертає заводську гостроту без заміни полотен, якщо немає тріщин.
Догляд за рамою і полотнами
Після зміни знімайте раму, змітайте крихти щіткою, протирайте полотна насухо. Перевіряйте натяг кожного полотна — ослаблене дає хвилястий зріз. Не ріжте сторонні предмети і заморожені буханки.
Сумісність
Полотна 250 мм ставляться в рами відповідного типорозміру. Звірте довжину, тип кріплення і кількість полотен перед замовленням.
Виготовлення від СПЕЦАГРОСС
СПЕЦАГРОСС виготовляє рамні ножі для хліборізок довжиною від 245 до 350 мм, полотна з гвинтами і заточує кромки. Можна замовити одне полотно або повний комплект.
Замовляючи у виробника, отримуєте точний розмір під раму і доставку по Україні. Щоб купити рамні 250, зверніться за консультацією.
