Ціна договірна — уточнюйте актуальну ціну у менеджера:
097 697 88 17 Ножі рамні 257 — рамні ножі довжиною 257 мм для хліборізальних машин. Точний посадковий розмір під рами, де 250 коротке, а 258 довге: навіть різниця в міліметр вирішує, стане полотно в натяг чи ні. Гостра кромка ріже буханку рівними скибками без кришення.
Чому важливий саме 257 мм
Рами хліборізок різних виробників відрізняються на міліметри, і універсального полотна не існує. Полотно 257 мм розраховане на рами з такою посадкою: воно натягається рівно, без слабини і перетягу.
Не ставте замість нього 258 — зайвий міліметр не дасть зафіксувати кріплення, а 250 провисне і дасть хвилястий зріз. Якщо сумніваєтесь, виміряйте старе полотно лінійкою від кріплення до кріплення.
Де працюють ножі 257 мм
Ножі ставлять у пекарнях, кафе, їдальнях і невеликих виробництвах з хліборізками відповідного типорозміру.
Модель підходить для:
- точної заміни зношеного полотна один в один;
- нарізки пшеничного і житнього хліба;
- порційної подачі в кафе і їдальнях;
- тримання запасу під свою раму.
Поштучна заміна і запас
Рвати всю раму через одне полотно не треба: 257 купують поштучно для точкової заміни. Розумно тримати 2-3 запасних полотна під свою раму — заміна займає хвилини.
Поруч — рамні 258 для сусідніх рам і рамні 250 для компактних. Не плутайте: 257 і 258 не взаємозамінні.
Кромка і заточування
Гостра кромка — чистий зріз, тупа — крихти і рвана скоринка. Полотна без тріщин відновлюють: послуга відновлення ріжучої кромки повертає заводську гостроту.
Догляд
Після зміни змітайте крихти щіткою, протирайте полотна насухо. Зберігайте окремо, щоб кромки не торкалися одна одної. Не ріжте заморожене і сторонні предмети.
Перед встановленням огляньте полотно на світло: рівна кромка без зазубрин дає чистий зріз з першої буханки. Полотно з хвилею або тріщиною в роботу не ставте — воно дасть брак і може пошкодити сусідні.
Сумісність
Полотна 257 мм — під рами з посадкою 257 мм. Звірте довжину, кріплення і кількість полотен.
Виготовлення від СПЕЦАГРОСС
СПЕЦАГРОСС виготовляє рамні ножі для хліборізок довжиною від 245 до 350 мм поштучно і комплектами, відновлює кромки. Точний розмір під вашу раму і доставка по Україні. Щоб купити рамні 257, зверніться за консультацією.
